L'Auberge du Val de Vienne
Le Restaurant
L'histoire de la cheffe
Véronique anastasi
L'histoire de Véronique Anastasi, la cheffe talentueuse derrière les délices de l'Auberge du Val de Vienne, est tout aussi captivante que ses plats. Formé à l'école hôtelière de Bazeilles en Ardenne puis à celle de Blois, sa passion pour la cuisine a pris racine dès l'âge de sept ans, inspirée par les talents culinaires de sa mère. Son véritable amour pour la cuisine a été éveillé par Jacques Arrayet, son maître de stage à Saint Ouen les Vignes.
Les saveurs
De chinon
Depuis leur arrivée il y a 14 ans, le couple gérant de l'Auberge du Val de Vienne, séduit par la beauté de Chinon, a transformé leur amour pour la région en une cuisine de saison raffinée. Leur établissement, niché au cœur de la ville, offre un cadre feutré où se mêlent tradition et modernité. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, concocté avec passion par ce duo de chefs passionnés.
Une carte des vins
Exceptionnelle
L'Auberge du Val de Vienne ne se contente pas seulement de ravir vos papilles avec ses mets délicieux, mais elle vous propose également une carte des vins remarquable. Vous y trouverez plus de 350 références, dont près d'une soixantaine de Chinon, offrant ainsi une expérience gastronomique complète et raffinée.
Nom de la société : SARL ANASTASI
Numéro de Siret : 925381857
Nom du responsable : Jean-Marie GERVAIS
Adresse : LA CHAPELLE 30 ROUTE DE CHINON 37220 SAZILLY
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL ANASTASI
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
