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L'Auberge du Val de Vienne
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Les entrées
oeuf à 64°, petit pois, asperge blanche, crémeux de chèvre frais et pistache
16.00€
16.00€
Asperges blanche de Touraine, mousse citron aux fine herbes, œufs de truite
18.00€
18.00€
Foie gras de canard mi-cuit, focaccia, poires flambées au Cognac
23.00€
23.00€
Proposé par
Les Plats
Gnocchi à la sauge, légumes grillés, huile de basilic et pesto
Tagliatelles fraiches
23.00€
23.00€
Noix de St-Jacques, risotto aux épices Italiennes, pomme verte et roquette
27.00€
27.00€
Filet de Bœuf Français, Légumes de saison, jus de viande
32.00€
32.00€
Proposé par
Les fromages et les desserts
à commander en début de repas
Sélection de 3 fromages d'ici et d'ailleurs et ces accompagnements
15.00€
15.00€
Fromages Gourmands
Sélection de 3 fromages et son verre d'accompagnement
19.50€
19.50€
Pavlova aux fraises, Chantilly romarin, sorbet Fraise
12.00€
12.00€
Tartelette Framboises et Chocolat noir, crème glacée chocolat
13.00€
13.00€
Tiramisu à ma façon, crème glacée Fior dilatte
Biscuits cuillères au café, crème Mascarpone au chocolat blond et glace au fromage blanc
15.00€
15.00€
Proposé par
Menu Déjeuner
29€
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Menu enfant
15€
(Jusqu’à 10 ans)
Plat + dessert
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